辣椒炒肉的家常做法

文章导读

家常小炒种类许多,很多人喜欢吃尖椒炒肉,尖椒炒肉里的朝天椒含有维C,常常摄取能够预防流感、提升身体的免疫能力,朝天椒是一种营养丰富的蔬菜水果。肉在六、七十年代,仅有在婚宴上才可以吃一顿,新年逢年过节烧菜里的几块肉都能够数出去,如今生活水平提升,肉变成大家的日常生活用品,肉也就分的更细致了。

辣椒炒肉的家常做法

肉更通俗化了,可是如今很多人也担心吃荤,她们感觉吃荤能够肥胖症,能够高血压、高血脂。这种全是大伙儿对肉的误会,肉里边有很多的营养元素是身体没法从其他食材中摄入到的,关键是量的问题,家常小炒尖椒炒肉放五花肉既美味可口也不会长胖。尖椒炒肉的粉丝的做法大伙儿能够学一学:

用材:五花肉、青椒、韭菜苔 、盐、生抽酱油、味精

作法

1.五花肉3两清洗。2.将五花肉切成片,用生抽酱油将肉腌渍一会儿。3.准备好朝天椒并清洗。4.将青椒和韭菜苔切条。5.起油锅,下五花肉煸香并出冒油。6.炒好的五花肉盛起备用。7.将朝天椒,韭菜苔下锅爆锅。8.直到辣椒炒至外皮有点儿快糊的情况下,下肉一起炒匀。9.添加盐、味精调料,就可以起锅了。10.美味的尖椒炒肉,大伙儿尝一尝。

尖椒炒肉,是湖南菜里的一道经典家常菜,比较简单的作法,基本上不起作用啥非常的调味品,味儿却十分的好,尖椒炒肉朝天椒和肉的占比要5:3,花了5元钱买来3两五花肉,也有1元钱的朝天椒,一道算不上贵又美味的尖椒炒肉就公布了。

留意:1、爆锅生猪肉的情况下要快,以防黏锅。2、朝天椒要爆锅至外皮有点儿焦,味儿才香

尖椒炒肉是一道家常小炒,根据以上详细介绍每一个人都能够学好,家中来啦顾客别忘记做这家常小菜,这家常小菜外型看上去好看,吃起來鲜美爽口。大棚蔬菜的创造发明,使大伙儿一年四季都能够吃到新鮮的朝天椒,喜欢吃尖椒炒肉的盆友有那般福气了。

THE END
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