湖南辣椒炒肉的做法

文章导读

在湖南省基本上每一户家中都是做尖椒炒肉,这得以看的湖南人对他的钟爱。尖椒炒肉也有此外一个姓名叫小肉炒,和我剁椒鱼合在一起称为湖南菜的双熊,怎么会叫双熊呢?这关键是由于这两个在湖南省饭店中出現的概率是很高的,假如你赶到湖南省饭店,沒有点这两个菜式,其本上面不可以称之为吃过湖南菜。这得以看的这2款菜湖南人的心中目中是怎样的关键。下边,我们就来了介绍一下尖椒炒肉。

湖南辣椒炒肉的做法

尖椒炒肉听其姓名就了解,他的关键原材料是朝天椒和生猪肉,关键的烹制加工工艺自然便是炒了,实际上它是一道非常简单的菜式,下边,我们来了解一下做的作法。

1,五花肉500克清洗,并将五花肉切成片,用生抽酱油将肉腌渍一会儿。

2,准备好朝天椒并清洗,再将青椒和韭菜苔切条。

3,起油锅,下五花肉煸香并出冒油。再将炒好的五花肉盛起备用。

4,将朝天椒,韭菜苔下锅爆锅,直到辣椒炒至外皮有点儿快糊的情况下,下肉一起炒匀。

5,添加盐、味精调料,就可以起锅了。那样美味的尖椒炒肉就完成了,大伙儿尝一尝吧。

以上便是湖南省尖椒炒肉的制作全过程,我们能够见到,实际上他的制作过程十分的简易,假如喜欢吃湖南省尖椒炒肉的盆友都不防试一下。

THE END
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