酒酿汤圆的做法

文章导读

汤团是一个营养成分很高的食材,那样的食材对身体各层面,全是拥有非常好的协助功效,因此对它的挑选,也是能够安心开展,可是要留意的是,对汤团在吃的情况下,全是不可以随便的乱吃,那样不利身心健康发展趋势,促使人体营养成分脾胃不和,那酒酿汤圆的作法怎样呢?

酒酿汤圆的做法

对酒酿汤圆的作法怎样呢,也是很多人不太掌握的,那样的汤团在制做上,也是拥有一些与众不同的制做方法,在制做前,也是需要对它开展非常好的掌握,促使有利于身心健康发展趋势。

酒酿汤圆的作法:

原材料:粘米粉,冬瓜,米酒,植物油,枸杞子,老冰糖,桂花树。

作法:

1.冬瓜小汤圆:粘米粉加煮熟的冬瓜,再加适当的油揉结团,搓成小球,一次能够多做一些冷藏预留

2.冬瓜小汤圆加冷水煮开预留,米酒放水和老冰糖烧开,加桂花树,冬瓜小汤圆和泡好的枸杞子,再度烧开就可以

桂花树酒酿汤圆:

原材料:

1:黑芝麻4一茶匙,糖1.5一茶匙,纯蜂蜜2一茶匙;

2:粘米粉1杯(162克),温开水1/3杯 2一茶匙

3:水2杯,糖3一茶匙,干桂花1汤匙;

4:米酒1杯,酒酿的做法见甜酒酿。

注:1一茶匙=15ml=1 Tablespoon,1汤匙=5ml=1 Teaspoon,1杯=240ml。

作法:

1、将1料里黑芝麻(可以用炒过的黑芝麻粉,用擀面棍擀碎也行)糖和纯蜂蜜翻拌成黑芝麻馅。

2、2料了的粘米粉再加温开水合成硬软适度的面糊,分为10份。取一份面糊用力稍揉两下,用力捏出凹形槽,加1.5汤匙馅,密封包成球形,双手搓成光洁的汤团。

3、中等尺寸锅放进一大半锅水,置炉上,开火灾煮至滚。将包裹的汤团下锅内,待滚后,文火煮10分钟。

4、另出锅放进3料置炉上,开火灾煮至滚,随后放进4料米酒,文火煮5分鐘。盛出煮好的汤团,再加米酒料汁就可以服用

根据以上详细介绍,对酒酿汤圆的作法也是拥有非常好了解,那要留意的是,它在制做上,全是不可以随便的加上一些食材,并且还要依照要求的方法开展,那样在吃的情况下,才会让大家更为的钟爱吃,另外对身体各层面也是拥有非常大协助。

THE END
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