萝卜羊肉汤的做法

文章导读

汤是很多人最喜欢,不一样的汤在微量元素上,也是拥有非常大差别,那普遍的汤便是以蔬菜水果、生鸡蛋主导,这种汤的营养成分很高,另外对身体有创口,也是能够 挑选鱼头汤,对人体各层面的补充全是拥有协助,促使身体人体获得改进,那萝卜羊肉汤的作法怎样呢,也是很多人不太清晰的。

萝卜羊肉汤的做法

那萝卜羊肉汤的作法如呢,也是拥有一些非常好的方法,因而对它制做的情况下,也无需过度担忧是否流程很繁杂,它在制做上,也是非常简单的,能够 安心的开展。

萝卜羊肉汤的作法:

原材料

主要材料:牛肉(瘦)250克,萝卜200克,

调味品:米酒10克,姜5克,盐3克,生抽5克,味精1克,白胡椒粉2克

作法

1.将萝卜削皮,切斧子形块;

2.将牛肉清洗,抹干水份,切正方形块,加蒜翻拌略腌;

3.牛肉用开水焯过,捞起来预留;

4.把除味精、白胡椒粉外所有原材料放进汤煲内,煲至牛肉、箩卜软烂;

5.除掉生姜片,加入其他料粉,翻拌即成。

小技巧

健康提示:

本菜是冬季美味。牛肉温性,有养血滋阴养血,温中暖下之功,针对虚痨柔弱、腰酸腿软、造成虚冷腹痛、寒疝、中虚恶心想吐等有饮食疗法功效。因为牛肉温而偏热,凡热象偏重、心肺火旺、牙痛、骨蒸、肝炎、高血压等不应多食。当代药理学发觉,牛肉和生猪肉对比,人体脂肪量少,蛋白较多,是冬季进补食品。

萝卜具备温阳化宽中,化滞温胃,润肺止咳除痰之功。当代研究发现萝卜带有丰富多彩的维生素D、维他命C、胃蛋白酶、抗霉素、锰。近些年觉得箩卜有防癌功效。此外,它带有某类水果酵素,能够 溶解别的食材中的亚硝酸。亚硝酸是致癌物质。牛肉、箩卜一同烧菜,不但是营养成分的相辅相成,并且可相互促进一些营养成分的消化和吸收。

食物相克:

萝卜:萝卜忌山参、高丽参同食。

根据以上详细介绍,对萝卜羊肉汤的作法也是拥有非常好的掌握,因而对它挑选的情况下,也是要留意不可以随便乱制做,依照以上的方式 是非常好选,促使汤中带有的微量元素丰富多彩,并且对人体各层面,也是拥有非常好补充,有利于身心健康发展趋势。

THE END
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