京味炸灌肠的做法

文章导读

你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜,你是否正在为饭菜的无味而感到无奈?其实你完全可以不继续这样,如果你自己有个很好的厨艺,那么相信你会吃的开心,活得更开心的。那么,下面小编就为大家介绍下京味炸灌肠的做法吧。

京味炸灌肠的做法

1.大蒜去皮洗净,捣成蒜泥,加盐、凉白开水调均,盐水蒜汁就制作好了

2.刀两面沾些水,把灌肠切成片备用;(切灌肠最地道的切法,也是我没事在灌肠店打小掀门帘子,偷看后面老师傅偷学来的,必须要一面后一点,一面薄一,这样煎出来的灌肠更脆更好吃。)

3.平底不粘锅里放入油,中低火把灌肠片煸煎至两面金黄盛入盘中,配以之前制好的蒜汁蘸时即可(也可以浇到炸好的灌肠上面)

很开心小编为大家今天分享的京味炸灌肠的做法,如果很合您的口味,那不妨就去试试吧,相信您一定会爱上它的味道。

THE END
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