鸡蛋韮菜饼的做法是什么

文章导读

常说的鸡蛋韭菜饼的作法,关键原材料便是韭菜鸡蛋植物油等制成的一种特色美食,针对绝大部分的人而言,小的时候都吃过这类食材,非常是早晨的情况下既营养成分又美味可口。

 鸡蛋韮菜饼的做法是什么

原材料

生鸡蛋3个,苋菜500克,油,盐

 鸡蛋韮菜饼的做法是什么

作法

1、苋菜清洗剁碎,锅烧热放韭菜炒至色调略微深捞起来放进碗内,添加三个生鸡蛋,少量盐顺时针方向搅拌均匀。

 鸡蛋韮菜饼的做法是什么

2、锅烧热加点油烧八成热,调文火,在锅的正中间部位渐渐地倒进鸡蛋液成环形,不要动,转低火煎。

3、煎至生鸡蛋一面金黄色,上边的鸡蛋液凝结时要炒勺插进蛋的正下方,另一只手把握住锅柄让锅歪斜协力把生鸡蛋反边煎至淡黄就ok(怕蛋翻不圆时能够 让一面蛋煎得透一点再翻)

THE END
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