土豆牛肉粉条的做法有哪些?

文章导读

土豆牛肉红薯粉条,能够 说成东北三省经常吃的一道食材,但事实上这一道食材的做法是非常简单的,需要的土豆牛肉及其各种各样调味品,大伙儿在日常生活中随时随地能够 拿的到,因此何不掌握下面详细介绍的作法。

土豆牛肉粉条的做法有哪些?

一、原材料:

牛腱子肉、马铃薯、红薯粉条、葱、八角、八角茴香、麻椒、糖、姜、生抽酱油、盐、酱油、米酒。

作法:

1、牛羊肉切成片沸水氽一下,捞出自来水清洗干净,控干水,大白菜用力掰成一小块,土豆切块。

土豆牛肉粉条的做法有哪些?

2、锅内放1小勺油,放进糖炒出柠檬黄。

3、放进肉粒炒至匀称着色,添加酱油、生抽酱油、葱段,米酒、生姜片炒成香气。

4、添加沸水,添加放有八角、八角茴香和麻椒的调料盒,盖上火灾烧开后转文火炖约60分钟。

5、放马铃薯,把葱段和生姜片、调料盒捞起来,放进提早泡软的红薯粉条和大白菜,放进适当盐调料。

土豆牛肉粉条的做法有哪些?

6、煮至粉条白菜酥烂就可以。

二、马铃薯牛肉炖粉条的作法

1、马铃薯清洗削皮切成片;熟牛肉切割成片状;锅中给油烧开后添加葱段和麻椒进行爆香;

2、倒进土豆块煸炒至表层淡黄;倒进豆瓣酱煸炒匀称;倒进水;

3、添加牛羊肉煸炒匀称;放进清洗干净的红薯粉条放到正中间部位;

4、倒进生抽煸炒匀称后盖板盖子大火烧开转文火;至料汁收拢粘稠后放盐调料就可以!

THE END
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