西红柿鸡蛋面条怎么做?

文章导读

鸡蛋西红柿鲜面条,大伙儿有关心过怎么制作吗,实际上每一个流程及其调味品的应用都是立即影响到口味,所以说大伙儿能够 根据下面的方式 来了解掌握,那样自身就可以试着动手能力制做这种食材了。

西红柿鸡蛋面条怎么做?

作法1

原材料:

鲜面条、番茄、生鸡蛋、盐、鸡精、芝麻油、老生姜片 、葱段、香莱、食用油、生抽、花椒面、柿椒、平菇。

1、2个番茄清洗切成片,一个柿椒清洗滚刀块,合适总数的平菇滚刀块,两个鸡蛋在碗中打撒,鸡蛋液中放盐,一块老生姜片剁碎;

2、锅内加点油,油烧将鸡蛋液倒进炒出鸡蛋汤,盛出;

西红柿鸡蛋面条怎么做?

3、另加点油,油烧进行爆香葱段姜碎,将番茄倒进煸炒,待番茄出水了将鸡蛋汤倒进同炒一会(假如你嫌番茄味太酸得话,能够 加一点点白糖,可是只用一点点)再先后放进柿椒丁和平菇丁;

4、随后煮开进味(水能够 比成汤的情况下稍多一些);大约能够 煮上五分钟吧,随后盛出倒在面碗里,放盐(盐要多一些),生抽、花椒面、鸡精,芝麻油;

5、另起一锅放水煮面,面好即盛入配有西红柿蛋汤的面碗,撒上香莱,热腾腾!

西红柿鸡蛋面条怎么做?

作法2

原材料:鲜面条、番茄、盐、鸡精、葱段、香莱。

流程:1、 坐锅加点油,油烧后,放葱段进行爆香。再放番茄,炒成汁液。

2 、待西红柿炒好后,放进一海碗水。(一定要注意,水需比预估搞好面的汤多)

3 、无需等水开,立即丢下面条。

4 、看面软熟烂透以后,盛出炒面。

5 、在表面滴些芝麻油,弄点葱段。

这一方式 较为便捷,并且无需坐2个锅,一个煮面条,一个熬汤那麼不便。

THE END
分享
二维码
< <上一篇
下一篇>>