土豆丸子汤的做法,一招掌握技巧

文章导读

马铃薯十一年四季都常见的蔬菜,土豆营养使用价值高,并且作法多元化。土豆丸子汤,它是比较简单又好吃的家常菜。最先把土豆削皮切割成小块放到锅中添加番茄、葱姜等调料一直煮,再把腌渍过生猪肉沫搓成肉丸子状放进锅中,不需要很大,不然不进味,在烂熟以后,随后添加一些香莱就可以了。

土豆丸子汤的做法,一招掌握技巧

方式 一:

1生猪肉成末,添加盐和生鸡蛋拌和腌渍十五分钟,添加小量水和木薯淀粉朝一个方位拌和上力

2西红柿去皮切一小块,马铃薯老生姜切成片,香莱成末

3添加适量水,煮沸后添加生姜片,马铃薯,一手挤肉丸子,一手用汤勺舀下放入锅中。

4添加西红柿烧煮,直至马铃薯很松肉丸子烂熟了入盐调料。

5撒上香莱开吃吧~

土豆丸子汤的做法,一招掌握技巧

留意:

1拌和用劲,肉丸子才会牢固。

2西红柿去皮小窍门:先加刀割十字,随后放进开水中烫煮皮就能轻轻松松撕下。

方式 二:

1马铃薯进水煮开,削皮。

2削皮后的马铃薯放器皿中磨碎,并添加虾米皮和盐搅拌均匀。

土豆丸子汤的做法,一招掌握技巧

3用汤勺挖一块拌和好的紫薯泥,揉成肉丸子状。

4锅里加少量油进行爆香葱段,加水烧开后放进土豆丸子,再度煮沸后,可依据本人爱好撒进白胡椒粉、葱段等。

小提示。由于虾米皮早已有盐味,紫薯泥可以不放盐。

紫薯泥里还能够添加焯熟的香。

THE END
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