清明传统食俗 八款美食强推

文章导读

“清明时节雨竞相,行人欲断魂”,这首歌传扬了上千年的诗,一直阐释着自古以来持续的情。仿佛每一年的清明节必须飘起雨,虽然清明节的雨与节令相关,可我更坚信清明节时的雨是那伤心的雨,是我们对死者回忆的泪。清明节是在我国的二十四节气之一,是在我国民族节日,也是拜祖和祭扫的生活。清明时节,又叫踏青节,它是在每一年的4月4日至6日中间,更是蔓草吐绿的季节,也是大家郊游的好情况下,因此 古代人有清明踏青的风俗习惯。

清明节最初是一个很重要的节令,清明节一到,气候变暖,更是耕作春播的大好时候,故有“清明前后,种瓜种豆”。“植绿护绿,莫过清明节”的农谚。之后,因为清明节与寒食的生活贴近,而寒食是民俗严禁吸烟祭扫的生活,逐渐的,寒食与清明节就合二为一了,而寒食既变成清明节的又称,也变为为清明节的一个风俗习惯,清明节之日没动烟花,只吃凉的食品。

清明节除开拜祖、祭扫和踏春,品味当季美味可口也是一大特点,独特季节品位与众不同特色美食,体会民族节日的气场,大量的是对老前辈的悼念。清明节,青团是不可或缺的特色美食之一,南方地区自古以来就会有吃青团的风俗人情,翠绿馨香,艾草叶的与众不同香味,那就是一种如何的味儿,稚嫩,却又带点忧愁,甜甜的的馅,翠绿色的皮又有点儿浅浅的草青味,因为全国各地饮食搭配风俗习惯不一样,除开青团有没有什么呢?接下去带大伙儿一起品味专归属于清明节的味儿—清明时节8大应季特色美食。

THE END
分享
二维码
< <上一篇
下一篇>>